我们外出旅游，除了欣赏美丽的风景，也要品尝当地的特色小吃。这些小吃，看似不起眼，却无不有着一段传奇故事，蕴含着丰富的文化，令人们难以忘怀。蝶儿编著的《蝶儿的诱惑小吃》中，蝶儿将其在各地旅行中品尝过并且仔细研究过的80多种特色小吃推荐给大家，介绍了小吃的由来、详细的制作过程、最佳吃法和搭配，给出了小吃制作的秘籍，使朋友们足不出户在家就可以烹制出各地的特色小吃，和挚爱的亲朋好友一起品味鉴赏！
编辑推荐
目录
Part 1 特色面食类小吃
油旋（山东）
潍坊酥皮肉火烧（山东）
杠子头火烧（山东）
沾化锅子饼（山东）
焦圈（北京）
起酥的烫面炸糕（北京）
奶油炸糕（北京）
老婆饼（广东）
煎饼馃子（天津）
猪油死面蒸卷子（天津）
河间驴肉火烧（河北）
小茴香籽花卷（河北）
香河肉饼（河北）
蟹壳黄（上海）
老虎脚爪（上海）
玫瑰鲜花饼（云南）
黄桂柿子饼（陕西）
肉夹馍（陕西）
纯手工锅盔（陕西）
Part 2 特色馅类小吃
南翔小笼包（上海）
生煎馒头（上海）
菠菜篓（北京）
白菜排骨秋叶包（山东）
利津水煎包（山东）
石头门坎南华上素包（天津）
羊肉烤包子（新疆）
破酥包子（云南）
水晶虾饺（广东）
龙抄手（四川）
钟水饺（四川）
三丁包子（江苏）
Part 3 特色地方面
炸酱面（北京）
虾仁两面黄（江苏）
开洋葱油拌面（上海）
阳春面（上海）
岐山臊子面（陕西）
凉皮（陕西）
剪刀面（西北）
凉拌扯面（西北）
蚕豆瓣肉末炒三色猫耳面（山西）
剔尖（山西）
担担面（四川）
甜水面（四川）
肉丝土豆胡萝卜油豆角焖面（东北）
热干面（湖北）
Part 4 特色米类制品
嘉兴鲜肉粽（浙江）
艾窝窝（北京）
耳朵眼炸糕（天津）
三鲜豆皮（湖北）
糖不甩（广东）
扬州虾仁蛋炒饭（江苏）
黏豆包（东北）
豆馅桑叶黄米叶儿粑（四川）
大枣蜜豆黄米年糕（河北）
Part 5 特色杂粮类小吃
莜面栲栳栳（山西）
地瓜面窝头（河北）
小米鸡蛋炉糕（河北）
炸灌肠（北京）
扒糕（北京）
Part 6 特色汤羹甜品
杏仁豆腐（北京）
炒肝儿（北京）
猪脚姜醋（广东）
鸭血粉丝汤（江苏）
香辣豆花（四川）
莲藕排骨汤（湖北）
三鲜菇花雕气锅鸡（云南）
春笋腊排骨瘦肉煲（云南）
花生汤（福建）
Part 7 特色精品地方菜
豉汁凤爪（广东）
重庆麻辣烤鱼（重庆）
香糟毛豆（江浙）
干炸响铃（浙江）
盐水鸭（江苏）
排骨年糕（上海）
血粑鸭（湖南）
把子肉（山东）
鸡汁农家菜豆腐（山东）
口水鸡（四川）
粽香茄子粉蒸肉（湖北）
牛肉珍珠丸子（湖北）
附录
复制酱油
川式豆瓣辣酱
辣椒红油
猪皮冻
鸡爪冻