《检验检疫风险管理研究》(作者孙远志、吴文忠)尝试以探索检验检疫业务风险管理为研究视角，通过对我国检验检疫业务风险管理现状的解读，对风险管理技术及方法的归类．据此分析检验检疫业务风险管理在我国开展的理论模式及发展途径；以国内外风险管理理论的进展情况及检验检疫业务风险管理发展现状为研究背景，提出建立理想检验检疫业务风险管理制度的初步框架；并通过近年来风险管理理论在试点产品的实践，总结、归纳检验检疫业务风险管理在实际中运用的分析方法、手段、成效及运用的具体细节，为检验检疫工作提供实际的参考。

第一章 检验检疫业务风险管理概述

第一节 检验检疫业务风险管理

一、概述

二、现状

三、作用

第二节 理论来源和基础

一、来源

二、基础

第三节 风险管理的绩效理论及运用

一、原则

二、内容

三、程序

四、绩效评价

第四节 风险管理标准

一、国际标准

二、国家标准

第二章 检验检疫业务风险管理常用评估技术

第一节 检验检疫业务风险评估技术概述

一、特征

二、应用原则

第二节 风险识别技术

一、分类

二、概述

第三节 风险分析技术

一、分类

二、概述

第四节 风险评价技术

一、分类

二、概述

第五节 风险监控技术

一、构成

二、概述

第三章 检验检疫业务风险管理原则与实施指南

第一节 检验检疫业务风险管理的定义及原则

一、定义

二、原则

三、风险准则

第二节 检验检疫业务风险管理过程

一、明确环境信息

二、风险评估

三、风险应对

四、监督和检查

五、沟通和记录

第四章 检验检疫业务风险管理思考

第一节 必要性和独特性

一、必要性

二、独特性

第二节 总体目标

一、从单环式管理到链条式管理

二、从点状性管理到全面性管理

三、从静态式管理到动态式管理

四、从个体化管理到整体化管理

第三节 基本框架

一、框架内容

二、框架主体

三、基本方式

四、基本要求

第四节 体系建设

一、总体原则

二、三个层次

三、三条链条

第五节 信息化建设

一、基本框架

二、功能建设

第五章 出口水产品检验检疫风险管理案例

第一节 环境分析

第二节 风险评估

第三节 风险应对

第四节 监督与检查

第六章 出口鞋类产品检验检疫风险管理案例

第一节 环境分析

第二节 风险评估

第三节 风险应对

第四节 监督与检查

第七章 进口散装矿产品检验检疫风险管理案例

第一节 环境分析

第二节 风险评估

第三节 风险应对

第四节 监督与检查

附录

附录1 进口食品风险管理指南

附录2 出口食品风险管理指南

附录3 进口发酵酒及配制酒的风险管理报告

附录4 出口养殖鳗鱼(烤鳗)风险管理报告

主要参考文献