最受欢迎的冰品非冰淇淋莫属！它甚至已不独属于夏日，而成为一年四季都可享用的美味甜品。
无论您喜欢经典的香草、巧克力口味，还是极富创意的咸焦糖、茉莉花茶口味，或是低脂健康的果子露、雪芭，这本雪莉·康顿斯基的《冰淇淋(甜品时间)》提供的50个独家配方能满足您的各种需求。
更有蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您在家也能做出专业级别的美味冰淇淋。
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《冰淇淋(甜品时间)》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎·斯图尔特生活》的前美食主编雪莉·康顿斯基精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露，满足您在夏日的不同需求。蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您的冰淇淋像五星级酒店般专业。
目录
前言 童年的回忆
经典冰淇淋&意式冰淇淋
现代冰淇淋&意式冰淇淋
冻酸奶&果子露
雪芭&格兰尼塔
蛋卷、曲奇&顶料
操作指南
混搭
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