《五脏养生药膳一本通》由健康大讲堂编委会所著，本书详细介绍了五脏与六腑、五行、五色、四性、五味之间的关系以及九种体质的特点，列举了每种体质首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择。人们在选择药膳时，还要清楚其原料之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。本书独到之处在于根据心、肝、脾、肺、肾的特性和重要性分别介绍了各脏器的日常保养方法以及一些需要提防的伤脏元素，并列举了各脏器所对应的养护药膳，让人们真正体验到药膳“功效在饱腹之后，收益在享受之中”的神奇。

第一章 解读神奇“五脏六腑”，揭开脏腑养生的神秘面纱

第二章 药膳调养心脏，保护好人体的“君主之官”

第三章 药膳护理肝脏，拥护“智勇双全的大将军”

第四章 药膳调养脾胃，爱护人体内的“粮食局长”

第五章 药膳润肺益气，养好人体内的“相傅之官”

第六章 药膳温补肾脏，养护人体的“作强之官”