根据高职高专及高等医药院校口腔医学专业的培养目标和课程设置特点，董蕾、张东林主编的《口腔组织病理学》内容总体分为两篇：第一篇为口腔组织胚胎学，共七章，主要介绍口腔颌面部正常的组织结构和形态特点，同时还介绍了颌面部及牙齿的发育；第二篇为口腔病理学，共十三章，主要介绍口腔颌面部疾病的组织发生和临床病理表现。
本书始终坚持以学生为本的原则，力求使用方便，因而在自有图片基础之上，不仅借鉴了本科教材的精美图片，还通过网络收集大量典型图片，使图文密切配合，便于阅读、认知、理解和记忆；为改变学生被动的学习状态，促使其参与到主动学习过程中来，我们在每章均附有学习目标、复习题；适当增加英文词汇，以帮助学生掌握英文专业词汇，有利于阅读英文原版书籍；本书涵盖口腔医学执业助理医师考试的基本要求，适用范围广，不仅可用于三年制口腔医学专业教学用书，也可作为即将参加口腔执业助理医师资格考试人员的复习用书，还可作为口腔临床医师的参考书。