《大学体育与健康》一书全面地阐述了体育与健康的基本理论知识，如体育对人体生理和心理活动的影响、运动损伤的预防与处理、一些常见疾病的预防、运动处方的制定等，并对基本的体育技能做了详尽的描述。通过这本书的学习与实践，学生能掌握测试和评价身体健康状况的基本知识，并帮助他们通过体育活动改善心理状态、克服心理障碍，在运动中体验运动的乐趣和成功的感觉。本书由胡鸿杰等主编。

第一章 体育概论

 第一节 体育的概念、分类

 第二节 体育的本质和特性

第二章 高等院校的体育

 第一节 体育在高等院校中的地位和作用

 第二节 高等院校体育的组织形式

 第三节 大学生的心理和生理特点

第三章 体育锻炼的科学方法

 第一节 人体生长发育的一般规律

 第二节 体育运动的基本原则

 第三节 体育运动的基本方法

 第四节 身体基本素质的训练法

第四章 体育健康常识

 第一节 健康的概念

 第二节 促进健康的方法和手段

 第三节 运动处方的概念和内容

 第四节 体育运动中常见的生理反应及处置

 第五节 体育运动中常见的运动损伤及处置

第五章 《国家学生体质健康标准》解读

第六章 篮球

 第一节 篮球运动简介

 第二节 篮球运动基本技术

 第三节 篮球运动基本战术

 第四节 规则与裁判法简介

第七章 排球

 第一节 排球运动简介

 第二节 排球运动基本技术

 第三节 排球运动基本战术

 第四节 排球竞赛规则

第八章 足球

 第一节 足球运动简介

 第二节 足球运动基本技术

 第三节 足球运动基本战术

 第四节 足球竞赛规则简介

第九章 乒乓球

 第一节 乒乓球运动简介

 第二节 乒乓球运动基本技术

 第三节 乒乓球运动基本战术

 第四节 规则与裁判法简介

第十章 羽毛球

 第一节 羽毛球运动简介

 第二节 羽毛球运动基本技术

 第三节 羽毛球运动基本战术

 第四节 羽毛球竞赛的场地与器材设备

 第五节 羽毛球比赛规则和裁判法

第十一章 健美操

 第一节 健美操的概念与分类

 第二节 健美操的特点与锻炼价值

 第三节 健美操的基本动作与成套组合

 第四节 学校健美操的功能、特点及要求

第十二章 跆拳道

 第一节 跆拳道运动简介

 第二节 跆拳道运动基本技术

 第三节 跆拳道竞赛规则

第十三章 田径

 第一节 田径运动基本知识

 第二节 田径运动分类

 第三节 田径运动技术和规则

第十四章 游泳

 第一节 游泳运动基本知识

 第二节 游泳运动基本技术

 第三节 游泳安全与卫生

 第四节 游泳运动分类

第十五章 养生保健

 第一节 养生保健的中医学理论基础

 第二节 简化24式太极拳

 第三节 五禽戏

第十六章 特色体育

 第一节 网球

 第二节 保龄球

 第三节 毽球

 第四节 台球

 第五节 散打

 第六节 轮滑

 第七节 街舞

第十七章 体育游戏

 第一节 体育游戏的特点

 第二节 体育游戏的应用

 第三节 体育游戏的分类

参考文献