Part 1 初识葡萄酒

 葡萄酒的历史

 认识葡萄

 葡萄酒的酿制与特质

Part 2 赏鉴的艺术

 鉴赏葡萄酒

 入口的感觉

 世界红酒十大品牌

Part 3 恒久的珍藏

 选酒的门道

 藏酒的学问

 葡萄酒至尊典藏

Part 4 弥香酒文化

 葡萄美酒·夜光杯

 酒标文化

 认识葡萄酒王后

 新世界葡萄酒的代表

Part 5 葡萄酒·养生

 葡萄酒与健康

 葡萄酒的营养价值

 葡萄酒与美容

 葡萄酒的营养配餐

Part 6 葡萄酒之旅

 法国

 意大利

 德国

 澳大利亚

 美国

 南非

 加拿大

 阿根廷

葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒，从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，您都能在书中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片，带您全面了解葡萄酒文化，它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。

当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待，心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友，或许你简直就是个葡萄酒门外汉，只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在王辉编著的《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。

王辉编著的《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略，为你讲述有关葡萄酒的一切，让你像品酒师般，在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此，《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士，葡萄酒、洋酒爱好者阅读。