刘谦功主编的《中国文化欣赏读本(上汉德对照)》内容涵盖广泛，包括中国传统节日、传统习俗、艺术、民间工艺、民间运动、名胜古迹等8个方面。每篇内容包括热身，对文化现象的介绍及解读，补充资料，中国人、外国人视角中的中国文化等。内容既有客观介绍，也有主观评论，并把文化与现代生活联系起来，让外国人了解文化在当今社会的现状。

刘谦功主编的《中国文化欣赏读本(上汉德对照)》参照美国《21世纪外语学习标准》，撷取8个最富有代表性中国文化板块，涉及节日、习俗、艺术等，透过文化习俗和文化产物反映了中国人的态度、观点及价值观等文化观念。书中的“三言两语”记录了中外人士对同一文化现象的理解和评价，帮助读者从多维视角理解文化习俗和文化产物与文化观念之间的密切联系；“小链接”还介绍了古今中外与之相关的文化现象，帮助读者跨时空、跨国界了解世界各民族的文化，培养跨文化交际视野。《中国文化欣赏读本(上汉德对照)》可供汉语学习者作为中国文化课教材使用，也可供对中国文化感兴趣的其他人士使用，另有配套DVD可供选择。

传统节日

 春节

 元宵节

 中秋节

传统习俗

 生日习俗

 生肖动物

 中国龙

中国艺术

 京剧

 园林

文化符号

 文房四宝

 汉字

名胜古迹

 兵马俑

 平遥古城

 布达拉宫

生活在中国

 餐桌礼仪

 茶文化

 中国服饰

民间工艺

 剪纸

 景泰蓝

民间运动

 空竹

 武术一拳术