《茶经》是我国、也是世界上第一部论述茶叶的科学技术专著，是世界茶叶史上的一篇重要文献，对推动我国茶业的发展有很大贡献，对世界茶业的发展也有深远的影响。

《茶经》分上中下三卷，共十节，约七千余字。书中论述了茶的起源、茶树品种、种植方法、产茶地区、茶叶的采制技术、烹法、饮法，以及与采制烹饮有关的各种器具，并记述了从上古到唐代我国有关茶的历史。

《茶经译释》对唐代陆羽原著进行多版本校订，并作了注释，进而译为白话文、加予译释。全书共三卷十节。

茶经卷上

一之源

二之具

三之造

茶经卷中

四之器

茶经卷下

五之煮

六之饮

七之事

八之出

九之略

十之图