康陆主编的《旅游英语教程》是全国高等职业教育旅游大类专业规划教材。本书围绕旅游活动在不同层面、不同角度可能涉及的场所和情境，共设置十二个单元的学习内容，每个单元设计十二个教学环节，即导入、学习目标、热身、情景对话、常用句型、主题短文、参考景点、补充内容、完成对话、句子翻译、写作练习和幽默故事。每个教学环节都有明确的任务，帮助学生在完成任务的过程中提高语言水平和作为旅游服务人员应具备的能力、素质，进而为将来从事旅游相关行业打下坚实基础。
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康陆主编的《旅游英语教程》是全国高等职业教育旅游大类专业规划教材，国家社会科学基金“十一五”规划课题“以就业为导向的职业教育教学理论与实践研究”研究成果。以“实用为主，够用为度”的高职教育教学原则为指导，将旅游知识技能与英语语言能力相融合，旨在为学生提供涉外旅游活动中的真实情境和语言素材，同时培养学生发现、分析、解决问题的能力。
《旅游英语教程》共分十二个单元，每个单元包括导入、学习目标、热身、情景对话、常用句型、主题短文、参考景点、补充内容、完成对话、句子翻译、写作练习和幽默故事十二个部分。内容涉及交通、餐饮、住宿、观光、娱乐、购物等旅游活动所涉及的各个领域。
《旅游英语教程》适合作为大专院校特别是高职院校旅游专业的教材，也可作为旅游服务管理人员和英语爱好者的工具书和参考用书。
目录
Unit 1 On Board
Unit 2 Checking-in
Unit 3 Hotel Facilities
Unit 4 At the Restaurant
Unit 5 Various Cuisine
Unit 6 Holidays and Festivals
Unit 7 Shopping in Tourism
Unit 8 Amusement in Tourism
Unit 9 Travel Itinerary
Unit 10 Chinese Arts and Crafts
Unit 11 Seeing off at the Airport
Unit 12 Other Issues
Appendix
Answer