门仓多仁亚编著的《德国式厨房规则》介绍了德国式的厨房整理收纳术，，同时，收录有德式面包的制作方法、用水果制作的保存食物、可以简单制作的汤类和火腿蛋糕等的食谱。读者可以从严谨的德国人身上学习到如何通过习惯的建立，让日子过得轻松简单，有规律。读者可以从严谨的德国人身上学习到如何通过习惯的建立，让日子过得轻松简单，有规律。

前言002

1 德国的美食餐桌

 早晨的面包香味 009

 小圆面包的烤制方法 013

 关于德式面包 015

 天然酵母面包 019

 天然酵母面包的制作方法 023

 平时的餐桌 025

 搭配面包的料理食谱 029

 经典的一品料理 033

 一品料理的菜谱 036

 水果制作的保存食物 038

 樱桃和苹果的菜谱 043

2 访问柏林的厨房

 因人而异的厨房 049

 01 洗碗槽、橱柜、桌子全都是手工制作的小型厨房 051

 02 环绕于古色古香氛围与蓝天下的厨房 056

 03 富有收纳智慧的厨房是主人手工制作的 062

 04 在色彩斑斓的厨房里听着音乐做料理 070

 05 管道与电缆线也是装饰品的简易空间 078

 06 位于家庭中心的厨房是三个孩子的游乐场 084

 07 厨师夫妇规划的高效率厨房 090

 08 消除一天疲劳的纯白色厨房 096

 09 整齐排列着大锅、喜欢烹饪的男性的厨房 100

 10 配备最新家电的全不锈钢厨房 107

 11 一起使用的厨房， 要方便整理、方便取用 113

 12 小型厨房用黄色基调变得明亮舒适 119

 德国式款待·芦笋午餐 127

3 德国的饮食习惯

 复活节的野餐 131

 白色香肠 136

 关于土豆的话题 140

 享用应季食材 143

 绿荫下的露天啤酒花园 148

 年轮蛋糕 151

 德国葡萄酒 153

 老年人餐厅 157

 家人的距离感、朋友的距离感 159

谢辞 162

后记 163