中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚，杨柳编著的《100位中国烹饪大师作品集锦(珍奇原料菜典)》汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。

杨柳编著的《100位中国烹饪大师作品集锦(珍奇原料菜典)》中1OO位中国烹饪大师联袂奉献，近万款传世佳肴邀您共赏!

《100位中国烹饪大师作品集锦(珍奇原料菜典)》精选600余款珍奇原料菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。

1 珍菌

 松茸

 酥盏烧松茸

 松茸功夫汤

 烧汁松茸

 松茸肉汁炖冬瓜盅

 竹香松茸

 松茸三叶菜

 菜胆松茸

 珧柱扣松茸

 松茸鲍汁鳄鱼尾

 蝶饼松茸炯鲜鲍

 松茸玉米鳕鱼

 燕窝松茸蛋

 松茸奶汤澳带

 炭烤鲜松茸

 松茸刺身拼

 南华芫爆松茸

 竹篱松茸鱼

 丰壶飘香

 烤松茸

 松茸鸽脯

 松茸银鳕鱼

 蒙酥山珍

 葱油松茸

 御福一品野山菌

 高汤素什菌

 手撕松茸

 松茸煮干丝

 松茸羊肝菌

 上汤松茸茶壶

 竹燕

 芙蓉竹燕

 明珠炖竹燕

 竹燕酿鱼圆

 雪花竹燕翅

 蜀南双燕

 灵芝

 雪域灵芝长寿锅

 瓣雪莲

 藏雪莲养颜锅

2 水产

3 畜禽

4 其他