中国“十大名茶”

健康茶饮图鉴

茶类图鉴

第一章 茶叶的起源和历史

第二章 茶典与茶人茶事

第三章 茶叶的各类

第四章 茶的艺术

第五章 茶道

第六章 饮茶的方法

第七章 煮茶的器具

第八章 绚丽多彩的茶文化

第九章 茶与民俗

为什么说中国是茶树的原产地、“茶”字有什么由来、茶有哪些雅号别称、什么是茶典、茶人指什么、为什么说《茶经》是世界上第一部茶叶专著……轻松了解茶叶的起源和历史、茶典与茶人茶事。

黄敏主编的《中国茶品鉴速查全书：中国茶文化知识一本通》详细讲解了茶的不同种类及其特点，如什么是绿茶、什么是红茶、什么是白茶、什么是黄茶、什么是乌龙茶、黄山毛峰有什么特点、碧螺春有什么特点、蒙顶茶有什么特点，可以根据自己的喜好来选择。

怎样选购茶叶、茶叶的鉴别标准是什么、怎样辨别新茶与陈茶、茶具按照用途怎样分类、怎样根据茶叶品种来选配茶具等，精选出100多种方法，可以让您轻松掌握识茶、鉴茶、选器的窍门。

茶诗词在茶文化中占了重要的一席之地，在诗词里，茶早已超越了它本身的涵义，而成了一种东方文化的符号。茶与书法有什么关系、《琴茶》是一首怎样的茶诗、《题茶山》是一首怎样的茶诗、关于茶饮的风俗等，书中精选200多个有关茶诗词以及绘画的内容，帮助您快速了解历史悠远的中华茶文化，让您的品茶、鉴茶水平更专业。

黄敏主编的《中国茶品鉴速查全书：中国茶文化知识一本通》共设九章，集科学性、知识性、趣味性、实用性于一体，结合精彩多样、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化，以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容，涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、旅游风情、保健养生等方方面面，力求将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前，为广大茶友和茶业工作者提供充实、细致、实用、清晰的茶学指导与参考，在了解、熟习、体验茶学及茶文化的博大精深的同时，更能获得舒畅、愉悦的视觉享受。