施梅芳等编的《大学信息技术实验教程》主要介绍了Windows7操作系统、上网操作、常用软件的使用、Office2010办公软件中的文字处理、电子表格、演示文稿等内容的操作。全书共分为九章，每章由实验和练习组成，实验有详细的操作提示，学生完全可自学完成实验操作，练习则是检验学生对实验内容掌握的程度。

施梅芳等编的《大学信息技术实验教程》是“大学计算机基础”课程的实验教材，实验内容全面、覆盖面广、图文并茂，目的是使学生掌握相关软件的使用，培养学生的计算机应用能力。全书共分为9章，主要内容包括指法训练、Windows基本操作实验、互联网的基本操作实验、MicrosoftOfficeword2010实验、MicrosoftOfficeExcel2010实验、MicorsoftOficePowerPoint2010实验。

《大学信息技术实验教程》以掌握计算机操作技能为目的，所介绍的实验方法实用、操作性强，具有很强的指导作用，既可作为“大学计算机基础”课程的配套教材，也可作为参加全国计算机等级考试上机练习的独立教材。

●第一章 指法训练

 实验一 中英文打字训练

 练习一 

 第二章 计算机基本操作

 实验二 Windows基本操作

 实验三 常用软件WinRAR的使用

 练习二

●第三章 互联网的基本操作

 实验四 上网基本操作

 实验五 电子邮箱的使用

 练习三

第四章 文字处理

 实验六 利用Word制作电子板报

 实验七 利用Word编辑文稿

 练习四

●第五章 电子表格

 实验八 Excel简单操作

 实验九 Excel综合操作

 练习五

第六章 演示文稿制作

 实验十 利用PowerPoint制作演示文稿

 实验十一 利用PowerPoirlt制作演示文稿二

 练习六

●第七章 综合练习一

 实验十二 综合练习（1）

 实验十三 综合练习（2）

 练习七

●第八章 综合练习二

 实验十四 综合练习（3）

 实验十五 综合练习（4）

 练习八

●第九章 综合练习三

 实验十六 综合练习（5）

 实验十七 综合练习（6）

 练习九

●附录一 全国计算机等级考试一级基础知识习题

 第一章 计算机硬件基础知识

 第二章 计算机软件基础知识

 第三章 计算机网络基础知识

 第四章 多媒体技术基础知识

 第五章 信息系统安全基础知识

 一级基础知识习题参考答案

●附录二 全国计算机等级考试二级基础知识习题

 第一章 算法与数据结构

 第二章 程序设计基础

 第三章 软件工程基础

 第四章 数据库基础

 二级基础知识习题参考答案