赵茹茜主编的《动物生理学》第五版为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”。为突出各章节之间的逻辑关系，本版将全书分为五篇，分别为细胞、支持系统、维持系统、调节系统和生殖系统。此外，每篇配有简短的导读，每章开头增添了内容提要，以方便读者迅速把握各篇章的主要内容；为提高阅读的趣味性和教材的实用性，在各章插入了阅读框，介绍生理学史话、相关案例或其他拓展性知识；为引导学生思考，每章末尾附2～5个综合性思考题，可用作课外作业或课堂讨论。根据本教材适用专业的特点和需求，本版更新和细化了细胞部分，增加了被皮和骨骼的内容，适当简化了神经系统的内容。

第五版前言

第四版前言

第三版前言

第二版前言

第一版前言

绪论

第一节 概述

 一、什么是动物生理学

 二、怎样研究动物生理学

 三、为什么要研究动物生理学

 四、如何学好动物生理学

第二节 机体功能及其调控

 一、生命活动的基本特征

 二、机体内环境及其稳态

 三、生理功能的调节方式

 四、体内的控制系统

 思考题

第一篇 细胞

第一章 细胞的基本功能

第二篇 支持系统

第二章 被皮

第三章 软骨和骨

第四章 肌肉

第三篇 维持系统

第五章 血液

第六章 血液循环

第七章 呼吸

第八章 消化和吸收

第九章 能量代谢与体温调节 

第十章 泌屎

第四篇 调节系统

第十一章 神经

第十二章 内分泌

第五篇 生殖系统

第十三章 生殖

第十四章 泌乳

动物生理学专业名词中英文对照及索引

主要参考文献