《畜牧兽医法规与行政执法(第2版21世纪农业部高职高专规划教材)》由王喆、韩昌权主编，本教材具有较强的理论性和实践性，主要阐明了现行畜牧业法规的有关规定和畜牧兽医行政管理的有关内容，例如畜牧兽医行政管理及有关法律、法规基本知识，有关畜牧兽医行政制度和国际动物卫生法则等。编写过程中，编者始终不脱离相关法律法规，但又避免照搬照抄法规原文。教材充分体现高职高专特色，本着为畜牧兽医基层和生产一线培养既守法、又懂管理、能操作的技能型、创业型人才为目的，注意增强其实用性，安排了案例分析和实习内容。同时注意前瞻性，考虑到入世、对外贸易和兽医体制改革的需要，介绍动物卫生国际规则和官方兽医制度。另外在教材的附录中列出常用法律法规。
本教材适用于农业类高等职业院校畜牧兽医、兽医卫生检验、动物防疫检疫、兽药和饲料营销等专业，也可作为基层畜牧兽医行政管理人员和动物防疫员、检疫员、饲养员、营销人员和个体从业人员的参考资料。