曹培军等编著的《幼儿舞蹈》共5章，分别从舞蹈基础知识、舞蹈基本功训练、民族民间舞、幼儿舞蹈及教学、幼儿舞蹈创编等方面系统地介绍了幼儿舞蹈的基础知识和基本技能训练方法。主要针对中职校学前教育专业幼儿舞蹈方向性培养所需而编撰的，《幼儿舞蹈》以学生学习为主体、以理论为基础、以培养学生技能为核心、以幼儿舞蹈创编为重点，适用性、实践性和创新意识强。

第一章 舞蹈基础知识

 第一节 舞蹈的起源和发展

 第二节 舞蹈艺术的基本特征

 第三节 舞蹈的作用和种类

 第四节 舞蹈教学术语及记录方法

第二章 舞蹈基本功训练

 第一节 中国古典舞基本的“形”与“位”

 第二节 芭蕾舞基本手位和脚位

 第三节 扶把基本训练

 第四节 跳跃与技巧基本训练

 第五节 中国古典舞身韵基本训练

第三章 民族民间舞

 第一节 东北秧歌

 第二节 藏族民间舞

 第三节 傣族民间舞

 第四节 蒙古族民间舞

 第五节 胶州秧歌

 第六节 鼓子秧歌

 第七节 维吾尔族民间舞

第四章 幼儿舞蹈及教学

 第一节 幼儿舞蹈基础知识

 第二节 幼儿舞蹈基本舞步类型

 第三节 律动和歌表演

 第四节 幼儿舞蹈教学

第五章 幼儿舞蹈创编

 第一节 幼儿舞蹈创编者应具备的基本素质

 第二节 幼儿舞蹈的创编过程

 第三节 幼儿舞蹈创编的方法与技巧

 第四节 幼儿舞蹈创编能力培养

 第五节 表演训练