汉声编辑室编著的《中国水生植物(苏州水八仙共9册)》共分八册，分别介绍莼菜、茭白、糖藕、菱角、芡实、水芹、慈姑、荸荠这八大江南水生植物。全书由现场采访手记开篇，介绍八大水生植物的植采田野现场，以此进入对植物本身的体、用、造、化的认识，详细介绍水八仙的归属分类、培育过程、食疗价值、历史风俗、历代歌咏等。
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| 书名 | 中国水生植物(苏州水八仙共9册) |
| 分类 | 生活休闲-家庭家居-家庭园艺 |
| 作者 | 北京汉声编辑部 |
| 出版社 | 上海锦绣文章出版社 |
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| 介绍 |
编辑推荐 汉声编辑室编著的《中国水生植物(苏州水八仙共9册)》共分八册，分别介绍莼菜、茭白、糖藕、菱角、芡实、水芹、慈姑、荸荠这八大江南水生植物。全书由现场采访手记开篇，介绍八大水生植物的植采田野现场，以此进入对植物本身的体、用、造、化的认识，详细介绍水八仙的归属分类、培育过程、食疗价值、历史风俗、历代歌咏等。 目录 莼菜 茭白 糖藕 菱角 芡实 水芹 慈姑 荸荠 |
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