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书名 营养与膳食(供五年制高职护理助产专业使用案例版全国高等卫生职业院校课程改革规划教材)
分类
作者 贺生//刘俊须
出版社 科学出版社
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介绍
内容推荐
本书分为8章, 分别是人体需要的营养素、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、临床营养基础、常见疾病的营养治疗、社区营养等。书后有实训指导与附录及参考文献。
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