张大荣主编的《进食障碍咨询与治疗》在我国大陆地区首次尝试对进食障碍这一疾病进行全面而详尽的介绍，适合于上面所提到的各科医师阅读，旨在为他们提供早期识别、准确诊断、有效治疗的方法学指导。本书的最大特色为：我们在充分吸纳国际先进的诊疗理念和技术的基础上，结合我们二十多年的临床经验和科研总结，将针对中国患者人群的特殊处理技巧融汇其中，具有较高的科学性和良好的可操作性。本书分为十二章，在参考国际诊疗指南的前提下结合我国进食障碍患者的特点，从发病机制、流行病学、临床表现、诊断要点、治疗方案(包括心理、躯体、药物、护理、健康宣教)等各方面，对进食障碍这一疾病单元进行了细致深入的阐述和介绍。

张大荣主编的《进食障碍咨询与治疗》是一本针对进食障碍这一疾病进行全面而系统介绍的专业书籍。内容包括：该病的诊疗发展史，病因学研究(尤其是社会文化在发病中的重要作用)，临床特征，诊疗原则与方法，治疗方案的实施与护理技巧，尤其详细介绍了以本病的心理学机制为基础进行的全方位心理咨询及以系统的心理治疗为重点的治疗策略和实施方法。《进食障碍咨询与治疗》适合于精神科、营养科、口腔科、消化科、心内科、内分泌科、妇科等多种学科医师阅读，旨在为他们提供早期识别、准确诊断、有效治疗的方法学指导。

第一章 概述

 第一节 疾病认识的发展、诊断分类的演变

一、神经性厌食症概念的建立

二、“贪食”术语的出现及神经性贪食症的确立

三、神经性厌食症和神经性贪食症的关系

 第二节 诊断标准的修订

 第三节 流行病学

第二章 进食障碍发病的相关因素

第三章 进食障碍临床表现

第四章 进食障碍伴随的躯体问题

第五章 与进食障碍相关的精神症状

第六章 进食障碍量表测评

第七章 进食障碍诊断标准与应用

第八章 进食障碍治疗原则

第九章 进食障碍病房护理工作与管理

第十章 进食障碍药物治疗

第十一章 进食障碍心理治疗

第十二章 健康宣教

参考文献