龙京红、刘利娜编写的《邮轮运营与管理》的创新性体现在：其一，内容新颖，一部分内容来自于国际邮轮业的成熟经验，另一部分内容来自作者的实地考察、充分调研和岗位实践，融入了行业的最新信息。其二，图文并茂，专业术语用英文标注，使学生在专业知识学习的同时掌握必要的英语词汇。其三，推介阅读部分内容利于学生拓展能力。书中穿插的阅读资料便于学生更加深入地了解行业规则，拓宽视野，开发未来职业发展的潜质。