作者: 冯子新（ Jason Fung）
出版社: 人民邮电出版社
出品方: 人邮科普
译者: 钱晓京 / 贾文军
出版年: 2025-7
页数: 258
定价: 58.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787115669803
内容简介 · · · · · ·
《肥胖密码：少吃多动，为何还不瘦》一书为亚马逊畅销书，风靡36国，销量突破200万册，现象级健康指南；彻底粉碎“减肥-反弹”死循环，让你一次瘦身，终身受益！
※编辑推荐
本书为国际知名畅销书，风靡36国，销量突破200万册。带你进行一场颠覆认知的科学减脂革命，用科学终结你的减肥焦虑！
本书由医学博士、国际知名减重专家、间歇性禁食法联合创始人冯子新博士撰写，以清晰的逻辑、确凿的事实、严密的逻辑和通俗的文字，揭示了关于减肥的错误观念，阐述了肥胖的根本原因，并提供了简单易行的减重方法。
减重的最大阻碍就是体重反弹，本书直击肥胖的核心问题，提出了减肥的两大黄金法则：关键不是“吃多少”，而是“吃什么”；比食物选择更重要的是“什么时候吃”。
※内容简介
肥胖是现代社会的一大流行现象，许多人深受其困扰。然而令人困惑的是， 无论你付出多大努力，减去的体重总会失而复得。那么，这是因为你的基因不够好，还是因为你的生活不够自律，或者你所采用的方法不够科学？
在本书中，毕业于加拿大多伦多大学医学院的冯子新博士结合最新的科研成果，通过大量的真实案例分析了导致肥胖的各种生理因素和社会因素，揭示了肥胖的根本原因在于胰岛素水平升高。同时，书中还详细阐述了碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养物质的生理学机制及其对人体健康的影响，指出了当前人们认识的诸多误区，并提供了切实可行的建议。
※专业书评
轻松做好体重管理是很多朋友的梦想，但现实是残酷的，很多人往往“少吃多动还不瘦”。这本书用通俗的文字和清晰的逻辑介绍了肥胖症的产生原因，澄清了关于肥胖症的诸多认识误区，为饱受肥胖困扰的朋友们提供了切实有效的建议。
——王韬，中国科普作家协会医学科普创作专业委员会主任委员
这本书基于新近的科学研究成果，剖析了导致肥胖的遗传、代谢与社会因素，指明了减重误区，揭示了三大营养物质代谢的关键作用。这是一本实用的科学减重指南，内容通俗且科学，适合专业人士和希望健康减重的读者阅读。
——宋药师，知名健康博主、执业药师、河北省药物与卫生技术综合评估学会慢病管理专业委员会常务委员
《肥胖密码：少吃多动，为何还不瘦》用科学澄清流行的错误观念，揭示了肥胖的主要原因是激素分泌失调，而非热量失衡。这本书对减脂人士来说是一部重要的科学指南。
——张萌，作家，代表作《人生效率手册》
冯博士的这本书可能是到目前为止关于肥胖症的最重要的科普读物……作者具有深厚的文字功底，用简明易懂的语言，通过一步步的系统论证，向人们呈现了肥胖症的生物学模型……这本书既有科学的理论可以说服持怀疑态度的学者，又不会过于枯燥，即使没有生物学背景的读者也能看懂。这一点尤为可贵，很少有科学家能够做到。
——蒂莫西·诺克斯，医学博士、英国体育与运动医学部荣誉成员
本书提供了大量真知灼见，文笔生动有趣。读完本书，你不仅能理解当今社会人们越来越胖的原因，而且能找到逆转这一趋势和让自己保持苗条的方法。
——安德里亚斯•恩菲尔德，医学博士
作者简介 · · · · · ·
冯子新：医学博士、肾病专家、强化膳食管理项目发起人。毕业于多伦多大学医学院，在多伦多行医多年，为2型糖尿病和肥胖症患者提供独特的治疗方案。撰有多部著作，其研究成果被《纽约时报》、《时代》周刊、《大西洋月刊》等媒体广泛报道。
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