赖安著的《化学》是科学教育丛书系列科学教材译丛中的一本。它风格独具，妙趣横生，是英国主流中学教材，深受广大师生欢迎。本教材核心概念突出、知识应用宽泛、习题设计考究，将严谨而复杂的科学内容通过极有创意的版式、滑稽有趣的漫画、生动贴切的照片等深入浅出地呈现出来，这将极大提高学生对科学的学习兴趣。本教材既可作为广大中学生的课外阅读材料，也可作为广大教师的教学参考资料。

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化学基础
第1章 科学是如何发挥作用的
化学的应用：接受新观念
第2章 基本概念
第3章 原子结构
第4章 元素周期表
化学的应用：第1族金属及其化合物
化学的应用：过渡金属及其化合物
第5章 非金属元素
化学的应用：卤素及其化合物
化学的应用：稀有气体
“化学基础”拓展习题
来自金属矿和岩石的产品
第6章 金属的提取
化学的应用：铜的用途
化学的应用：防锈
第7章 电解
化学的应用：金属的回收利用
化学的应用：报废的汽车
化学的应用：开采金属矿的代价
第8章 盐
化学的应用：由盐得到的产品
第9章 石灰石
化学的应用：混凝土和玻璃的新发展
化学的应用：石灰石的开采
“来自金属矿和岩石的产品”拓展习题
物质的变化
第10章 酸和碱
化学的应用：硫酸（H2SO4）
化学的应用：中和作用
第11章 石油产品
化学的应用：石脑油
第12章 聚合物
化学的应用：清除塑料垃圾
第13章 碳化学
化学的应用：乙醇的用途
化学的应用：酯的用途
第14章 植物油
化学的应用：去污剂
化学的应用：烹饪
“物质的变化”拓展习题
反应速率和能量
第15章 能量变化
化学的应用：能量物质
化学的应用：氢做燃料
第16章 反应速率
化学的应用：酶的用途
第17章 可逆反应
化学的应用：酸碱理论的发展历程
第18章 来自空气的产物
化学的应用：哈伯过程
“反应速率和能量”拓展习题