庾庆华、杨倩主编的《动物组织胚胎学实验教程(第2版全国高等院校动物医学类专业系列教材)》是为高等院校动物医学、动物药学、动物科学（畜牧和水产）、动物检疫等专业的动物组织胚胎学实验课程而编写。本书共18章，包括绪论、细胞学、四大基本组织、重要器官系统和胚胎学发育，内容上保证了实验教学的系统性和完整性。每章内容包括实验目的和要求、切片观察方法及要点、示范切片、电镜照片、作业和思考题五项内容，其中重要组织器官的切片观察部分按照家畜、家禽和鱼类分别讲解其显微结构。高校教师使用本书时可根据不同专业要求，适当调整教学章节和内容。本书收录大量组织器官的彩色显微照片，清晰度高，有助于加深对文字描述的印象，图片以数字二维码形式展示，有利于使用者在课堂外利用手机等设备随时查看，延伸实验教学效果。本书既可作为高等农业院校动物医学、动物药学、动物科学（畜牧和水产）、动物检疫等相关专业的本科生、专科生使用，亦可作为研究生教材和畜牧兽医等从业人员的参考书。

第一章 绪论（Introduction）
第二章 细胞学（Cytology）
第三章 上皮组织（Epithelium）
第四章 结缔组织（Connective Tissue）
第五章 肌肉组织（Muscular Tissue）
第六章 神经组织（Nervous Tissue）
第七章 神经系统（Nervous System）
第八章 循环系统（Circulatory System）
第九章 免疫系统（Immune System）
第十章 内分泌系统（Endocrine System）
第十一章 被皮系统（Skin System）
第十二章 消化管（Digestive Tract）
第十三章 消化腺（Digestive Gland）
第十四章 呼吸系统（Respiratory System）
第十五章 泌尿系统（Urinary System）
第十六章 雄性生殖系统（Male Reproductive System）
第十七章 雌性生殖系统（Female Reproductive System）
第十八章 动物早期胚胎发育（The Early Embryonic Development of Animals）
参考文献