本书讲述了一个简单而有趣的故事。许多孩子都会幻想自己有一天变成了某一种动物，小男孩皮尔也不例外。暑假结束的前一晚，他梦见自己变成了一头牛。变成了一头牛的皮尔，还像“人”那样思考和行动，他也不知道牛应该怎么做呀!结果，皮尔吃了不少苦头，闹出了许多笑话。经历了种种波折，他艰难地回到了爸爸妈妈身边。醒来后，一切都明了了，原来只是皮尔做了一场梦，他仍然躺在叔叔婶婶的农庄里呢!
整个故事起伏有节奏，故事基调是自由欢快的，通过人物表现了孩子们对农庄无拘无束的生活的向往。

《皮尔变成了一头牛/埃格纳儿童文学爱藏系列》无目录

埃格纳既写作，又画插画，是挪威国宝级的儿童书作家、插画家、工艺美术匠人。他的作品充满了儿童的游戏精神，所描写的生活从外部形态到内在氛围无不是儿童游戏的变体，他的童话将明朗欢快与积极幽默很好地结合在了一起。这部童话作品讲述的是皮尔做梦梦见自己变成了一头牛的故事。