本书内容丰富，不仅精心挑选了百余种食物，深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用，而且还特别提供了60种常见病症、不同年龄人群、不同体质读者以及在不同季节的养生方法和养生明星食物，将抽象的理论落实到日常生活中朴素、常见的食物上，使广大读者能够看得懂、学得会、做得易、用得灵，实用性大大提高。

上篇
《本草纲目》一信手拈来，为你逐一解开常见食物养生密码
章"蔬中娇娘"——各类蔬菜的养生价值2
番茄——生津止渴，凉血平肝2
胡萝卜——益肝明目，增进血液循环4
白萝卜——下气消食，除疾润肺7
洋葱——刺激食欲，帮助消化9
山药——强健机体，滋肾益精12
银耳——补气，和血，强心14
玉竹——养阴，润肺，生津17
百合——润燥，清热，止咳19
马齿苋——散血消肿，利肠肠滑胎22
蒲公英——清热解毒，消痈散疖24
牛蒡——散风热，宣肺气29
紫苏——散寒解表，宣肺止咳33
韭菜——温中行气，散瘀解毒35
菠菜——养血止血，敛阴润燥38
苦瓜——清热解毒，养血滋肝42
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