《普通高等教育"十三五"旅游与饭店管理专业系列规划教材:旅游英语》共分为九个章节。《普通高等教育"十三五"旅游与饭店管理专业系列规划教材:旅游英语》由西安外国语大学金倩、咸阳师范学院外国语学院耿娟娟担任主编，负责全书大纲的制定和统稿工作。具体编写分工如下：章和第七章由咸阳师范学院外国语学院徐媛媛编写；第二章由咸阳师范学院外国语学院官昀编写；第三、四、八章由咸阳师范学院外国语学院王晓茹编写；第五、六、九章由咸阳师范学院外国语学院耿娟娟编写；咸阳师范学院外国语学院陈敏负责校对。

Chapter 1 An Introduction to Tourism
Chapter 3 Tourism Demand
Chapter 5 Tourism Marketing
Chapter 6 Tourism Impacts
Chapter 7 Sustainable Tourism
Chapter 8 Tourism Research
Key to Exercises