春季篇 养护阳气

 美味家常养生菜

煎烹香椿肉

苁蓉当归炖羊肉

粉蒸槐树花

开胃桑叶鸡

红化山药烩龙利鱼

酱香三宝

鸡翅焖茭白

香煎马齿苋叭

蒸鲜蔬

过桥鱼片

碧玉野菜丸子

翡翠白玉卷

 五谷杂粮作主食

穿心金沙饼

养肝韭菜饼

苦菜鲜虾饼

荞麦蒸饺

健脾祛湿包

 美味营养的粥汤

鹌鹑薏米粥

碧玉圆子汤

无骨鲫鱼汤

枸杞淮山海参鸡汤

牛蒡山药汤

夏季篇 清热防暑

秋季篇 生津防燥

冬季篇 温补驱寒

北京卫视《养生堂》栏目荣获中国广播影视大奖·广播电视节目奖，第24届电视文艺“星光奖”电视文艺栏目大奖。

作为中国电视健康养生第一品牌，北京卫视《养生堂》栏目开播9年来，收视率始终位列全国同时段第一，是全国品牌美誉度、观众影响力最高的王牌栏目之一，深受观众喜爱。9年来，《养生堂》汇集1000多位国内顶级医学专家，开播院士系列、中华医学会主委系列、院长系列、国医大师系列、国家级名老中医等系列节目，以寓教于乐的方式传递健康养生知识，改变了全国数亿观众的健康理念和生活方式。

每期《养生堂》的最后是《养生厨房》栏目。会播出一道养生食谱，由国内权威营养专家详细介绍其养生功效，并一一列举食材，指导烹制方法，为大家介绍吃什么以及如何吃才能更健康、更养生。

春生夏长，秋收冬藏。北京电视台养生堂栏目组著的《养生堂之养生厨房（2）》因循中国传统医学“天人合一，顺时而养”的指导思想，按照四季的变化编排内容，从上千集节目中精选88道时令养生菜品，每一道菜品都搭配应季食材，精心烹制，以达到最理想的养生效果。

书中的每道养生食谱既是菜谱，又是季节食疗方，由国家级高级厨师主厨，并辅之以国内营养专家对时令食材和菜品养生知识的详细解析，日常做来既可食之强健体质，又可做到小病食疗、大病食养，让我们根据春夏秋冬季节的不同特点来调整自己的饮食养生之道！

《养生堂之养生厨房》栏目深谙中医养生精髓，宦扬传统医学养生之道，传授中医药养生之术，引领中医养生饮食药膳之潮流。北京电视台养生堂栏目组著的《养生堂之养生厨房（2）》汇集了节目中最受关注和欢迎的内容之精华，相信将成为喜爱养生和追求健康的消费者的厨房指南。