全书共包括四个模块，分别是露地花卉栽培、盆栽花卉栽培、鲜切花栽培、花卉新技术栽培；每个模块选择了典型任务加以阐述，共18个任务，每个任务还选用了代表种类，并制定了相应的工作过程。为了加强对花卉栽培与基本理论的理解与掌握，每个任务还设置了相应知识目标和技能目标，使学习更有目的性、技能训练更有针对性。

模块一露地花卉栽培1
任务一一二年生花卉栽培1
任务二宿根花卉栽培14
任务三球根花卉栽培22
任务四木本花卉栽培30
任务五水生花卉栽培38
模块二盆栽花卉栽培44
任务一观花花卉盆栽47
任务二观叶花卉盆栽64
任务三观果花卉盆栽76
任务四兰科花卉盆栽87
任务五木本花卉盆栽98
任务六仙人掌和多肉花卉盆栽109
任务七奇异花卉盆栽119
模块三鲜切花栽培129
任务一切花花卉栽培130
任务二切叶花卉栽培148
任务三切枝花卉栽培157
模块四花卉生产关键技术164
任务一花卉促成和抑制栽培164
任务二花卉无土栽培181
任务三花卉组织培养技术195
参考文献213