荸荠的提纯复壮技术

 荸荠生物学特征特性及主要栽培品种

 荸荠“店头三王”高效组培快繁及驯化、移栽技术

 荸荠不同种苗栽植对比试验

 密度与氮钾肥用量对荸荠组培苗种植产量的影响

荸荠种质创新与新品种选育

 荸荠种质创新与新品种系统选育总结

 荸荠新品种区域试验效应分析

 台荠1号等荸荠品种比较试验初报

 荸荠新品种大田生产性试验分析

 黄岩地区几个常栽荸荠品种的比较试验

荸荠生产关键技术

 黄岩店头荸荠优质高产“三改”技术

 荸荠芽插栽培技术特点及效益分析

 品种、密度、钾肥对荸荠产量和可溶性固形物的影响

 不同有机肥对荸荠产量、品质、口感的影响

 饼肥不同施用量及施用方法对荸荠的增产效应

 荸荠大田分蘖期割除母株技术及效应分析

 店头荸荠防病减灾关键技术

 店头荸荠的采收与贮藏技术

 久抗霉素对荸荠秆枯病和球茎肉质的影响

为了方便读者查阅，王伯诚、赖小芳根据各篇论文和文章的研究侧重点，将《荸荠种质创新与生产关键技术》归纳整理为三个部分：荸荠的提纯复壮技术；荸荠种质创新与新品种选育；荸荠生产关键技术。荸荠的提纯复壮技术部分介绍的是主要针对荸荠产区多年连作或种植同一品种出现的产量和品质下降问题而进行的荸荠茎尖脱毒技术以及种苗生产与移栽大田的关键技术，为荸荠的持续高产优质生产开辟了一条新途径。荸荠种质创新与新品种选育部分介绍的是利用荸荠选育新品种的几个途径，荸荠茎尖组培苗产生的变异株来选育新品种的实例，以及品种比较试验、示范。荸荠生产关键技术部分介绍了分蘖苗芽插、品种与移栽密度及氮钾肥关系、科学施用有机肥、割除母株防病增效、防病减灾、收获与贮藏等多项新技术，以及栽培注意事项等。

本书可以作为从事荸荠科研、推广和培训人员的参考用书。