章概论
第二章溶液
节溶液的浓度
第二节溶液的渗透压
第三节缓冲溶液
第四节胶体溶液
第三章配位化合物
节配合物的基本概念
第四章有机化合物概述和烃
节有机物概述
第二节烃
第五章醇、酚、醚
节醇
第二节酚
第三节醚
第六章醛和酮
节醛和酮的结构、分类和命名
第二节醛和酮的性质
第三节重要的醛和酮
第七章羧酸和取代羧酸
节羧酸
第二节取代羧酸
第八章胺和酰胺
节胺
第二节酰胺
第九章营养物质
节脂类
第二节糖类
第三节氨基酸和蛋白质
化学实验规则
实训项目一溶液的配置和稀释
实训项目二缓冲溶液的配制、性质和pH测定
实训项目三醇和酚的性质
实训项目四醛、酮的性质
实训项目五乙酰水杨酸的制备
实训项目六胺和酰胺的性质
实训项目七糖、蛋白质的性质
实训项目八茶叶中咖啡因的提取

本书由多位长期从事医用基础化学教学的教师编写而成。全书共九章，涉及与医学联系紧密的无机化学和有机化学。无机化学部分主要有溶液和配位化合物。有机化学部分主要有各类有机化合物的结构特征、重要的理化性质及应用等理论内容。此外还有实训项目、目标检测题和参考答案。本书内容紧密结合医学实践，同时穿插一些与医学相关的链接，旨在拓展学生的视野，增强学习的趣味性，体现“贴近专业、贴近学生、贴近社会、贴近岗位”的职业教育特色。教材的内容调整较大，除保留无机化学和有机化学中与医学联系紧密的内容外，还把无机化学中溶液的渗透压、电解质溶液、缓冲溶液、胶体溶液合并成溶液，把有机化学中的脂类、糖类和氨基酸和蛋白质合并成营养物质，有利于学生进行比较学习和整体掌握。教学过程设置了基础模块、实践模块和选学模块三个模块来增强学生的基本知识和基本技能。