章 生产概况
一、起源与分布
二、浙江草莓现状
第二章 效益分析
一、经济价值
二、投入与产出
三、市场前景及风险防范
第三章 关键技术
一、品种选择
二、育苗
三、土肥管理
四、定植管理
五、生长期管理
六、开花结果期管理
七、高架基质栽培
八、草莓质量安全与主要病虫害绿色防控
九、采收与贮运
十、产品加工
第四章 选购食用
一、选购方法
二、食用方法
第五章 典型实例
一、浙江—里谷农业科技有限公司
二、建德市山里红家庭农场
三、建德市建伟家庭农场
四、宁波市镇海区阿欢草莓园艺场
五、临海市旺达果蔬专业合作社
六、宁波市奉化悠然家庭农场
七、浙江绿鹰农业科技有限公司
八、宁波市黄齐勇个体种植户
九、富阳青圃生态农业开发有限公司
十、海宁市顾关明家庭农场
十一、金华市桂金家庭农场
参考文献
后记

《草莓》是《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》中的一个分册，全书共分五章，第一章生产概况，主要介绍草莓的起源与分布和浙江省草莓现状；第二章效益分析，主要介绍草莓的经济价值、投入与产出和市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍草莓适宜品种、草莓育苗