本书为园艺技术专业的必修课教材，为黑龙江生物科技职业学院系列教材之一，内容包括设施蔬菜的播种、育苗、苗期管理、田间管理、采收和采后处理相关知识和技能操作。旨在培养学生具备蔬菜种植的“三会”，即“会种、会管、会收”的能力，提升学生适应室内外不同工作环境的职业素质。

课程目标1
项目一设施蔬菜生产播种3
任务一蔬菜种子识别与检测3
任务二蔬菜种子播前处理18
任务三床土配制与消毒26
任务四蔬菜播种35
项目二设施蔬菜生产管理46
任务一设施蔬菜生产苗期管理46
任务二设施蔬菜生产定植66
任务三设施蔬菜生产田间管理87
项目三设施蔬菜生产收获104
任务设施蔬菜生产采收及采后处理104
蔬菜园艺工操作技能鉴定考核122
附录137