甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。

无论是食材神奇变身的菜，还是饱着时间与温情的汤，抑或是鲜香软糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥，图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时，还可以扫描二维码，让烹饪达人手把手教你做餐食。

菜、汤、粥是我们日常餐桌上的主角。可是在快节奏的工作生活中，人们总希望在短时间内做出简单、美味、营养、健康的食物，这该怎么办呢？本书将为你解答，带你进行一次生动有趣的烹饪之旅。

本书提供了菜、汤、粥三种食物共计200多道菜式，图文并茂，步骤清晰明了，100多个烹饪小提示，同时还可以“手机扫一扫视频同步学”，让你身临其境学烹饪，零基础学会在短时间内做出美味丰富的菜，滋润鲜美的汤，平常而鲜美的粥。