作者为刘博, 资深咖啡从业者。本书介绍19家纽约的咖啡店, 呈现了浓缩咖啡味道里的酸度、甜度、口感、平衡乃至产地风味、咖啡品种等, 读者可从其味觉背后探知纽约的城市灵魂所在。本书以颇具文学性的语言, 对咖啡店做了始源、面貌、经营理念、品牌力、人文追求等方面的细致介绍, 佐以相应风格的图片, 展现出作者作为专业咖啡师的视野与能力。这是首套展现全球咖啡馆全貌的书籍, 世界咖啡旅行指南书, 真正的“读懂”咖啡文化, 清晰零距离感受世界咖啡旅行。从文化解析、视觉体验解析、味觉体验解析、氛围体验解析、哲学体验解析,