章 草莓植物学特征 1
一、草莓的营养价值 1
二、草莓生物学特征 1
第二章 草莓生长发育周期 8
一、萌芽生长期 8
二、开花结果期 8
三、旺盛生长期(匍匐茎发生期) 9
四、花芽分化期 10
五、休眠期 10
第三章 草莓生长条件 12
一、温度 12
二、光照 12
三、水分 12
四、土壤 13
第四章 草莓主栽品种介绍 14
第五章 草莓标准化育苗技术 23
一、草莓主要育苗方式 23
二、草莓露地育苗技术 25
第六章 大棚草莓高温焖棚消毒技术 30
一、高温化苗清园 30
二、淹水浸泡 30
三、施足底肥 31
四、透气起垄 32
五、封闭杂草待定植 32
第七章 大棚草莓栽培技术要点 33
一、撒肥起垄(7～8月) 33
二、移栽(8～9月) 33
三、苗期管理(9～10月) 35
四、覆盖地膜(10～11月) 35
五、重点防灰霉病和保温(11月至翌年3月) 36
六、注意事项 36
第八章 草莓绿色防控核心技术 38
一、技术模式 38
二、防控目标 38
三、关键技术 38
四、推荐使用的主要投入品 43
第九章 草莓主要病虫害识别及防治 45
一、草莓畸形果(图9-1) 45
二、枯萎病 46
三、根腐病 46
四、炭疽病 47
五、芽枯病 49
六、白粉病 50
七、灰霉病 51
参考文献 52
附录 53

草莓以其果实色泽艳丽、营养价值丰富、香味浓郁而富有“水果皇后”之称，备受靠前外消费者的喜爱。草莓投入产出比高、生产周期短、见效快、适于保护地栽培等，已成为我国水果产业中发展较快的一项产业。然而，我国草莓生产在栽培技术、育苗培育、标准化生产等方面还存在欠缺。就此，《大棚草莓实用栽培技术》从草莓生长特性、优质主栽品种选择、标准化育苗技术、大棚土壤消毒技术、大棚草莓栽培技术要点、绿色防控核心技术，以及主要病虫害识别与防治等方面出发，以图文并茂的方式向广大草莓种植者介绍了草莓生产领域的一些关键技术。《大棚草莓实用栽培技术》内容以彩色图片为主、文字为辅，实用性高，可操作性强，通俗易懂。