目录: 

第一篇 下厨必备的烹调技巧
食物烹调前为什么要改刀？
食材改刀的原则
如何切不同质地的肉？
刀工基本技法
汆水和焯水
哪些原料在
正式烹调前需经过初步热处理？
何时用盐巧掌握
正确调放酱油
正确调放料酒
何时放醋有诀窍
烹调火候巧掌握
炒菜时如何减少蔬菜中维生素的流失？
用不同油炒菜时如何放盐
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内容介绍：

本书分为3大部分，第一篇烹调技巧，图文并茂地讲解烹调过程中可能遇到的难题、烹调窍门及技巧。第二篇，美食大集合1500余款美食任您挑选，从家常菜到保健养生菜，无所不有。第三篇，下厨好帮手详细讲解食材选购、保存、加工、搭配宜忌以及厨房的清洁。

每 个人——不管是大厨师还是普通老百姓——下厨时都希望身边能有一个帮手，遇到什么问题能立即帮着解决解决。我们愿意当您的帮手，做您的助手，除了为您提供 千余款美味佳肴的详细制作方法以外，我们还能帮您看看土豆应该怎么选，炒个鱼香肉丝应该怎么挑肉，海参怎么涨发，虾和蟹怎么处理……这一通菜肴忙活完后， 餐具怎么拾掇……

[家常菜典一本全:     《家常菜典一本全》美食大集合1500余款美食任您挑选[pdf]     电影下载,MP4下载,高清电影,电影排行榜,电影票房

• （猎人）恐怖萝莉
• （猎人）恨嫁·嫁人真难·我要嫁人
• （猎人）恶魔梦幻旅
• （猎人）情人节之夜
• （猎人）情有毒钟
• （猎人）惊鸿梦
• （猎人）惠子
• （猎人）愈，只如初见
• （猎人）愛,我的愛
• （猎人）愛の香薫
• （猎人）戏
• （猎人）戏话（原：无）
• （猎人）成为龙套蜘蛛的日子
• （猎人）成才要从娃抓起
• （猎人）我们之间
• （猎人）我们是暗夜旅团
• （猎人）我只想当个普通人
• （猎人）我只想看看风景而已
• （猎人）我只是一个无辜路过打酱油的路人乙
• （猎人）我就是基裘
• （猎人）我是九尾猫妖
• （猎人）我是人偶
• （猎人）我是小姐的妹妹
• （猎人）我是猫
• （猎人）我的名字叫基裘
• （猎人）我的哥哥是变态
• （猎人）我的哥哥是飞坦
• （猎人）我的女儿不可能这么苏
• （猎人）我的干爹干娘们
• （猎人）我的流星街