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书名 | 中西文化面对面 饮食篇 中英双语版 |
分类 | 人文社科-文化-文化研究与交流 |
作者 | (澳)詹姆斯·宾,(澳)吉莉安·法拉蒂 编 张园勤 译 |
出版社 | 上海教育出版社 |
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简介 | 内容推荐 《中西文化面对面·饮食篇》以波波星的宇航员吉姆(Jim)、萨拉(Sara)和不错电脑小白(Bio)探索地球上的饮食文化,带领学生进入不同的主题场景,了解中西方的饮食文化,包含中国传统食物、西方传统食物、中国菜系、世界菜系、中餐礼仪、西餐礼仪,共六个不同的单元。本书以中西文化为主题,通过对比的形式介绍中华民族及世界的很好文化,旨在寓教于乐,培养孩子跨文化意识与跨文化交际能力。本书每个单元由以下七大板块组成:情景导入、阅读篇章、主题词汇、小测试、语汇积累、文化发现、问题思考。本书内容丰富有趣,可以让你在了解中西方文化差异的同时,还能潜移默化地增培养文化包容的态度、增强跨文化意识,也对你的中英文的阅读能力和跨文化交际能力很有帮助哦!快和三位同伴一起来探索和发现中西饮食文化的无穷魅力吧! 目录 Chapter 1 Traditional Food 传统食物 Unit 1 Traditional Chinese Food 中国传统食物 2 Unit 2 Traditional Western Food 西方传统食物 12 Chapter 2 Cuisines 菜系 Unit 3 Chinese Cuisines 中国菜系 24 Unit 4 Famous Cuisines around the World 世界著名菜系 34 Chapter 3 Table Manners 用餐礼仪 Unit 5 Chinese Table Manners 中餐礼仪 46 Unit 6 Western Table Manners 西餐礼仪 56 |
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