本书详细介绍制作各款糕点所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，一目了然分步详解图片一看就会，十分易于操作。让你在短时间内轻松掌握香甜糕点的技巧。书中不仅告诉你烘焙的秘诀，更有许多烘焙基础知识提供，让你做得更加得心应手。

很多人以为烘焙很难，只有专业的糕点师才能做出美味的烘焙糕点，其实不然。烘培是一个门槛很低的爱好，只要你能按照书中要求，找到西方，备好所需材料和工具,按照正确的步骤，就可以毫不费力地做出一款款让人催泪垂涎的美味糕点，轻松享受烘焙带来的乐趣。