蔡澜、沈宏非联合推荐! 美食MOOK《好吃》系列的第六本。 吃喝玩乐买,美食+美酒+旅行,优质生活提案都在这里! 以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。有关"人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于"用心”。是好吃的食物分享,实用的生活日常,是一本细味饮食人间的杂志书。在第六本MOOK中,将继续发掘好食材的人的故事,以及帮你寻找优质食材。
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书名 | 好吃06 |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | 谢安冰 |
出版社 | 电子工业出版社 |
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介绍 |
内容简介 蔡澜、沈宏非联合推荐! 美食MOOK《好吃》系列的第六本。 吃喝玩乐买,美食+美酒+旅行,优质生活提案都在这里! 以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。有关"人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于"用心”。是好吃的食物分享,实用的生活日常,是一本细味饮食人间的杂志书。在第六本MOOK中,将继续发掘好食材的人的故事,以及帮你寻找优质食材。 作者简介 毕业于法国巴黎大学教育哲学系,国内知名美食生活类杂志――《美食与美酒》创刊成员之一,从编辑到专题总监。连续六年茶专栏的撰写,结集出版以茶为载体的生活方式图书《一茶一会》。离开《美食与美酒》之后,加入国内著名的奢侈品生活杂志《TARGET目标》,任市场总监,与品牌紧密合作的同时,更是体会到风华背后的坚持,认识生活的真谛不在价格,而在品质。 目录 Contents 目录 去处 一期一会 装备 匠人 全城至贵 专辑 玩物养志 有机生活 醉游世界 食潮 知味 发现 厨房中术 吃喝玩乐 Last Bite 点一笼爱你的心:蔡澜点心店 / 6 周末与本地人“练摊儿” / 7 吃瓜群众 / 8 日常生活的一点艺术 / 12 盐水鸭飘香 / 14 老酱生香 / 20 真的很牛 / 26 大董,食色性也 / 48 一方净土养十方人 / 54 “飞行2万里”之阿根廷酒醉的探戈 / 60 “蒜”你最奇妙 / 66 大热黑蒜风/ 68 煎烤牛里脊配烤大蒜/ 69 橄榄油蒜香浸大虾/ 70 货真“蒜”实/ 71 白蔬之王,大白菜 / 72 柬埔寨,笑着走下去 / 78 云下来客石军峰 / 88 同香荟 / 94 美食片遗补 / 95 Hanabi Patisserie海盐焦糖苦巧克力纽约芝士蛋糕 / 96 |
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