本书分为上、下两篇。上篇为质量管理基础实务，主要内容是质量管理的基本原理和理念、基础管理工具，以及现场质量管理的具体推行过程。下篇为ISO质量管理体系，主要以ISO 9001：2015质量管理体系标准要求为依据，阐述企业质量管理体系的建立、实施、审核认证，包括质量文件的构建、内部审核过程等重点内容。

上篇质量管理基础实务
第一章 质量与质量管理概述
【导入案例】肯德基的标准化管理
第一节 有关质量的基本概念
第二节 质量管理的发展历史
第三节 质量大师的质量观
【思考练习】
第二章 质量管理的基本方法
【导入案例】学生宿舍住宿人际关系管理
第一节 PDCA循环
第二节 QC七工具
第三节 5S管理
【思考练习】
第三章 全面质量管理
【导入案例】海尔集团的全面质量管理
第一节 全面质量管理概述
第二节 全面质量管理的实施
第三节 全面质量管理的实际运用
【思考练习】
第四章 QC小组活动
【导入案例】QC小组改善培训效果
第一节 QC小组活动概述
第二节 QC小组活动的实施过程
第三节 QC小组活动的总结与评价
【思考练习】
第五章 质量管理中的统计技术
【导入案例】违反直觉的统计学现象
第一节 统计技术概述
第二节 正态分布与6d管理
第三节 抽样检验
【思考练习】
下篇：ISo质量管理休系
第六章 ISO质量管理体系概述
【导入案例】我国质量管理体系颁证数量居世界首位
第一节 ISO族标准的产生和发展
第二节 IS()9000质量管理原则
第三节 其他国际化管理体系标准
【思考练习】
第七章 ISO 9001：2015质量管理体系要求
【导入案例】可口可乐公司的质量管理体系
第一节 质量管理体系总体要求
第二节 对支持过程的要求
第三节 对运行过程的要求
第四节 绩效评价与分析改进
【思考练习】
第八章 质量管理体系的建立和实施
【导入案例】企业推行质量管理体系的相关步骤
第一节 建立和实施质量管理体系的基本方法与步骤
第二节 质量管理体系的准备和策划
第三节 质量管理体系的运行和改进
【思考练习】
第九章 质量管理体系文件编写
【导入案例】“四个注重”提升质量管理体系运行水平
第一节 质量管理体系文件概述
第二节 质量手册的编制
第三节 程序文件的编制
第四节 作业(工作)指导书的编制
第五节 记录的编制
【思考练习】
第十章 质量管理体系的内部审核
【导入案例】关于开展2018年度内部审核工作的通知
第一节 内部审核概述
第二节 内部审核的实施
第三节 不符合项的跟踪验证
第四节 管理评审
【思考练习】
参考文献