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| 电子书 | 金钥匙操作实务(现代酒店高端服务管理指南金钥匙专业系列教材) |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | |
| 出版社 | 旅游教育出版社 |
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| 介绍 |
内容推荐 《金钥匙操作实务》为金钥匙五本核心教材之一，其内容包括金钥匙服务要求、金钥匙操作实务、金钥匙服务技巧、金钥匙操作系统等。《金钥匙操作实务》紧扣金钥匙服务理念，挖掘金钥匙服务内涵，总结金钥匙操作规范，体现金钥匙服务要求，提炼金钥匙服务技巧，精选金钥匙服务案例，源于实践但高于实践，注重应用而偏向实战，讲方法、讲步骤，有总结、有思考，希望有助于提升金钥匙服务水准。 作者简介 熊国铭，副教授，省星级饭店检查员，研究领域为旅游企业管理、旅游标准化管理，公开发表论文10余篇，主编有：《现代酒吧服务与管理（第2版）》（“十一五”国家级规划教材）、《现代酒吧服务与管理》和《旅游客源地与目的地概况》等教材。 目录 第一章 金钥匙服务要求
第一节 金钥匙服务标准 第二节 金钥匙基本规范 第二章 金钥匙操作实务 第一节 接 第二节 送 第三节 买 第四节 印 第五节 修 第六节 订 第七节 寄 第八节 取 第九节 代 第十节 租 第十一节 其他 第三章 金钥匙服务技巧 第一节 对男性客人的服务 第二节 对女性客人的服务 第三节 对老年客人的服务 第四节 对儿童客人的服务 第五节 对贵宾的服务 第六节 对外宾的服务 第七节 对残疾客人的服务 第四章 金钥匙服务系统 第一节 金钥匙服务系统概述 第二节 金钥匙服务系统操作 |
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