在历史上，盐与云南社会各方面发展有着极为密切的关系。本书在考察民国时期云南盐业的产地产量、生产技术、生产关系、盐质改进以及运销状况的基础上，深入分析云南的盐政、盐税、盐价、盐商等问题，全面探讨云南盐业与商品经济、市镇发展、地方财政，以及政治、军事、文化之间的互动关系。

赵小平，男，1975年生，历史学博士，云南大学教授、博士生导师。主要从事区域经济史、盐业史的教学与研究工作。兼任中国商业史学会理事、盐业史专业委员会副主任，云南省史学会常务理事，中国钱币学会会员，中国盐文化研究中心兼职研究员。主持国家社会科学基金等课题8项。出版专著1部，在《中国边疆史地研究》《思想战线》等刊物上发表学术论文40余篇。研究成果获云南省哲学社会科学优秀成果三等奖2次。

绪论
第一节 选题缘由及意义
第二节 学术研究综述
第三节 研究方法及创新点
第一章 北洋政府时期的云南盐业（1912-1928年）
第一节 食盐的生产
第二节 食盐的流通
第二章 南京国民政府前期的云南盐业（1928-1937年）
第一节 食盐的生产
第二节 食盐的流通
第三节 盐商
第三章 全面抗战至新中国成立之前的云南盐业（1937-1949年）
第一节 产区及主要盐井
第二节 盐税
第三节 私盐
第四章 滇盐与云南经济、社会、文化发展
第一节 盐市场、盐币与商品经济的发展
第二节 滇盐与云南市镇的发展
第三节 滇盐与财政
第四节 滇盐与政治
第五节 滇盐与军事
第六节 滇盐与文化
第七节 滇盐与档案文献
结语
参考文献
后记