户撒刀也叫阿昌刀，它是因产于阿昌族聚居的陇川县户撒乡而得名。户撒刀历史悠久，早在明清时期就享有一定盛名，至今已有600多年历史。户撒刀品种繁多而且极富民族特色，工艺独特，质地精良，锋利耐用，有“柔可绕指，削铁如泥”之誉，在省内外久享盛名。2006年被列入我国第一批国家级非物质文化遗产名录。本书以图文并茂的形式介绍户撒刀的历史与发展、设备与工艺、应用与经营，抛砖引玉，旨在客观呈现与探究户撒刀锻制技艺与户撒刀产业的发展，为阿昌族户撒刀的传承发展打下些许研究基础。

第一章 阿昌族户撒刀的起源与发展
第一节 阿昌族户撒刀起源与命名的传说
第二节 阿昌族户撒刀的发展历史
第三节 阿昌族户撒刀的申遗历程
第二章 户撒刀锻制技艺的传承与发展
第一节 申遗前传统的锻制技艺
第二节 申遗后国内现代的锻制技艺
第三节 国外迈达刀锻制技艺
第三章 户撒刀制作设备及其变迁
第一节 没有改变的部分打刀设备
第二节 逐步改变的部分打刀设备
第三节 现代工业取代不了的设备：记忆和智慧无法标准化
第四章 户撒刀制作工艺及其变迁
第一节 传承发展并不断优化的工艺
第二节 濒临失传的工艺
第五章 户撒刀配件制作与装饰
第一节 户撒刀的木雕装饰工艺
第二节 银刀制作与其他装饰工艺
第六章 户撒刀的应用
第一节 户撒刀在农业生产中的应用
第二节 户撒刀在人生仪式中的应用
第七章 阿昌族户撒刀产业发展现状
第一节 传统的家庭作坊及自产自销模式
第二节 近现代的流水线作业模式
第三节 网络化销售模式
致谢