本书是根据教育部2014年颁布的《中等职业学校专业教学标准》中机械加工技术专业教学标准，同时参考加工制造类岗位职业资格标准编写而成。全书以任务驱动为教学法，以具体的工作任务为载体，将知识点融入任务中，使学生掌握基本理论知识的同时，提高自身分析并解决问题的实践能力。
全书共有八个项目、十九个任务，包括机械加工技术基础、金属切削的基本知识、车削加工技术、铣削与刨削加工技术、钻削和镗削加工技术、磨削加工技术、滚齿与插齿加工技术、其他先进加工技术等内容。
本书既可作为中等职业学校机械设计制造类专业教材，也可作为相关行业岗位培训和技术人员自学用书。

项目一 机械加工技术基础
任务 机械加工的基本概念
项目二 金属切削的基本知识
任务一 切削运动和切削用量
任务二 切削力和切削热
任务三 切削液
项目三 车削加工技术
任务一 认识车床
任务二 认识车刀
任务三 车削加工
任务四 车床的保养及常见故障的排除
项目四 铣削与刨削加工技术
任务一 认识铣床
任务二 铣削加工
任务三 刨床及刨削加工
项目五 钻削和镗削加工技术
任务一 钻削加工
任务二 镗削加工
任务三 认识麻花钻
项目六 磨削加工技术
任务一 认识磨床
任务二 磨削加工
项目七 滚齿与插齿加工技术
任务一 滚齿加工
任务二 插齿加工
项目八 其他先进加工技术
任务 数控加工技术
参考文献