运动生理学研究人体在运动过程中机能变化规律，以及形成和发展运动技能的生理学规律，探讨人体运动能力发展和完善的生理学机理，论证并确立各种科学的训练制度和训练方法。本书主要包括三部分：运动生理学基础，环境运动生理学，探险运动生理学。内容概要如：运动、环境和探险生理学概论，运动肌肉的结构与功能，运动的能源-生物能量学与肌肉代谢，运动肌肉的神经控制，运动肌肉的激素控制，心血管系统与调控，呼吸系统与调节，温度调节的基础，热应激，运动的复水策略，冷空气暴露，冷水浸泡，潜水与高压生理，中等海拔高地的训练和表现，登山与高海拔生理学，航空生理，自然灾害，户外运动营养，儿童与户外运动，女性与户外运动老年人与户外运动。