本教材依据我国酒店行业相关标准，以酒店工作场景和典型任务为主线，选取酒店工作中的真实语料作为教学材料，内容翔实，重点突出。既注重语言技能的训练，又有助于学生职业素养的提高。教材内容设计以听说任务为主、读写任务为辅，注重语言在工作场所中的实际运用，实现语言学习和职业能力训练的有机结合。
本教材分为预订房间、入住登记、礼宾、总机、结账离店、客房部、中餐及酒水、西餐及酒水、客房送餐、会议与宴会服务、销售部、康乐中心、处理投诉等十四个单元。
本教材适合高校旅游管理、酒店管理等专业本专科学生使用，也可作为酒店员工培训和自学教材。
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| 电子书 | 酒店情境英语(酒店管理专业系列创新教材) |
| 分类 | 电子书下载 |
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| 出版社 | 经济科学出版社 |
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| 介绍 |
内容推荐 目录 Module 1 Hotel Basics
Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 2 Reservation Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 3 Checking in Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 4 Concierge Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 5 Operator Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 6 Checking out Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 7 Housekeeping Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 8 Chinese Food and Beverage Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 9 Western Food and Beverage Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 10 Room service Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 11 Meeting and Banquet Services Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 12 Sales & Marketing Department Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 13 Recreation Center Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises Module 14 Settling Complaints Part Ⅰ Reading Part Ⅱ Situational Dialogues Part Ⅲ Additional Materials Part Ⅳ Practical Exercises KEYS 参考文献 |
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