人口老龄化已经成为世界性问题，现今养老机构老年人护理专业人才的需求激增，本书在一线养老机构护理专家的指导下，以能力培养为根本出发点，从强化培养养老机构护理人员操作技能，掌握实用技术的角度出发，采用模块化的编写方式，从养老机构老年照护岗位认知和素养要求、老年人日常生活照护、意外事件的处理、老年人常见疾病的症状及应急处理和安宁疗护五个项目展开技能培训，较好地体现了当前最新的照护实用知识与实施技术，对于提高从业人员的基本素质、掌握养老护理员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
本书既可以作为高等职业院校、中等职业学校老年服务与管理类专业以及老年社会工作、民政服务与管理等专业人才培养使用的教材；也可以作为各类养老服务机构、社区养老服务中心、企事业单位离退休工作办公室、干部休养所、老年大学等老年教育培训机构的培训或教学用书，为一线老年服务人员提供技术流程参考；还可以作为从事养老敬老相关工作的老年服务从业人员的职业技能培训用书。

项目一 养老机构老年照护岗位认知和素养要求
第一章 机构老年照护岗位认知
第二章 机构老年照护素养要求
项目二 老年人日常生活照护
第三章 老年人健康评估
第四章 机构出入院照护
第五章 养老机构环境安全
第六章 清洁卫生照护
第七章 饮食照护
第八章 排泄照护
第九章 安全用药知识
第十章 体位转换技能
第十一章 老年人心理照护
项目三 意外事件的处理
第十二章 创伤出血处理
第十三章 烫伤急救处理
第十四章 坠床和跌倒急救处理
第十五章 噎食、误吸的急救处理
项目四 老年人常见疾病的症状及应急处理
第十六章 高血压症状及护理要点
第十七章 糖尿病症状及护理要点
第十八章 脑卒中症状及护理要点
第十九章 冠心病症状及护理要点
第二十章 慢性阻塞性肺病症状及照护要求
第二十一章 认知症的症状及照护要求
项目五 安宁疗护
第二十二章 安宁疗护技能要求
第二十三章 安宁疗护心理照护要求
附录
参考文献