本教材按照“工学结合、项目引领、任务驱动、教学做一体”的课程建设理念和思路进行编写。教材内容共分七章，包括课程引导知识、汽油质量检验、柴油质量检验、喷气燃料质量检验、润滑油质量检验、其他石油产品质量检验和生物燃料质量检验。各章均包含课程思政相关内容；重要知识点和部分试验方法用二维码链接了相关微课资源；在各章前后分别设有学习指南和本章小结、阅读材料与习题等；书中附有油品质量检验操作规程（试验方法）及评分标准等。
本教材可供高职高专院校工业分析技术、石油化工技术、石油炼制技术等专业使用，也可作为石油化工企业、油品销售公司等技术人员的参考用书。

第1章 课程引导知识
学习指南
1.1 石油及石油产品生产
1.1.1 石油及其组成
1.1.2 石油产品生产
1.2 油品分类与有关标准
1.2.1 油品分类
1.2.2 有关标准
1.3 油品分析的任务、分类与学习方法
1.3.1 油品分析的任务
1.3.2 分析方法的分类
1.3.3 课程内容、授课建议与学习方法
1.4 油品分析的技术依据
1.4.1 质量标准及其文件结构和技术要求
1.4.2 方法标准及其文件结构和检验操作规程
1.5 试验方法标准中的其他重要内容
1.5.1 取样与样品处理
1.5.2 试验结果的准确度
1.5.3 试验报告
本章小结
阅读材料 原油的分类
石油化工与分析检验
习题
第2章 汽油质量检验
学习指南
2.1 信息导读
2.1.1 种类与牌号
2.1.2 储存、选用的注意事项
2.1.3 产品质量标准
2.1.4 汽油产品检验流程
2.2 汽油的族组成和抗爆性（学习任务一）
2.2.1 族组成的测定
2.2.2 抗爆性测定
2.2.3 辛烷值检验操作规程（GB/T 5487-2015）
2.3 汽油的馏程和蒸气压（学习任务二）
2.3.1 馏程测定
2.3.2 石油产品馏程检验操作规程（GB/T 6536-2010）
2.3.3 蒸气压测定
……
第3章 柴油质量检验
第4章 喷气燃料质量检验
第5章 润滑油质量检验
第6章 其他石油产品质量检验
第7章 生物燃料质量检验
附录
参考文献