全书共分三章。第一章，重点介绍绿色食品内涵定义、科学用药原则以及《绿色食品农药使用准则》(NY／T 393—2020)的修订情况。第二章，重点介绍种植业类绿色食品生产过程允许使用的杀虫杀螨剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂的作用机理、防治对象和使用技术，并根据实践经验做了相关专家提醒。第三章，依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)《绿色食品农药使用准则》(NY／T 393—2020)，以及《绿色食品柑橘类水果》(NY／T 426—2021)《绿色食品温带水果》(NY／T 844—2017)《绿色食品茶叶》(NY／T 288—2018)等系列最新版标准，结合浙江省种植业类重要绿色食品水果、茶叶和蔬菜的生产实际，以“少用药、用好药、科学用”为原则，制订了科学防控方案，大力倡导绿色标准化生产。
本书紧贴浙江省绿色食品生产需求，对标国家标准或农业行业标准，采取表格式清单化编写，力求通俗易懂、实用简便，既可作为各级农广校高素质农民的培训教材，也可作为广大从事种植业类绿色食品生产的农业经营主体的工具书，还可作为高职高专院校、成人教育农学类等专业参考用书。

第一章 绿色食品科学用药准则
第一节 绿色食品概述
第二节 科学用药基本原则
第三节 绿色食品农药使用准则
第二章 绿色食品允许使用的农药品种
第一节 杀虫杀螨剂
第二节 杀菌剂
第三节 除草剂
第四节 植物生长调节剂
第三章 绿色食品科学用药方案
第一节 绿色食品桃
第二节 绿色食品梨
第三节 绿色食品柑橘
第四节 绿色食品杨梅
第五节 绿色食品猕猴桃
第六节 绿色食品葡萄
第七节 绿色食品茶叶
第八节 绿色食品小白菜
第九节 绿色食品芦笋
第十节 绿色食品茭白
附录
附录一 《绿色食品 农药使用准则》(NY／Y 393—2020)
附录二 绿色食品允许使用的农药品种中文名称索引